Lomo Vetado Buey Guarnición: Acompañado con papas a la crema estragón.   Lomo a lo pobre   Entrecot Guarnición: acompañado de papas fritas.                 Punta picana Guarnición: acompañado con choclo parmesano.   Bife chorizo Guarnición: Acompañado con arroz graneado y ensalada de porotos negros.